【2023】葉黃素劑型如何挑選？葉黃素飲、果凍、膠囊哪種好？
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*以下內容僅就單一營養素、機能成分彙整國內外機構、文獻所發表之內容，並不代表任何產品之功效。
*均衡飲食、正常作息及規律運動為健康之基礎，如有任何特殊狀況都請諮詢醫事人員以獲得專業建議。
葉黃素劑型如何挑選？葉黃素飲、果凍、膠囊哪種好？
葉黃素飲、果凍、膠囊哪種好？
食用葉黃素的好處是什麼？葉黃素的劑型種類有哪些？
葉黃素是有機色素類胡蘿蔔素的一種。綠葉蔬菜是葉黃素豐沛的來源，而動物來源如蛋黃，則提供相對少量的葉黃素。
平時可透過蛋黃、菠菜、玉米、羽衣甘藍、奇異果等天然食物攝取，而攝取量是否充足則端看日常飲食型態是否均衡。根據美國國家衛生研究院(NEI)研究顯示，在AREDS2臨床實驗中，每天給予受試者維生素C、維生素E、銅、葉黃素、玉米黃素及鋅有助於晶亮守護。
然而對於需要晶亮保養的朋友來說，你可能會發現市場上充斥著林林總總的葉黃素產品，有膠囊、飲品、果凍，配方均不盡相同，那到底該如何挑選？本文帶你一次瞭解！
葉黃素劑型一：葉黃素膠囊
葉黃素膠囊是最經濟實惠的選擇，非常適合有固定食用習慣、需要長期晶亮保養的族群補充。眾多證據顯示，每天食用5mg以上的葉黃素並搭配其他類胡蘿蔔素，持續至少3個月，可以幫助調整體質、健康維持。因此，如果你的生活型態需長時間使用電子產品、下班追劇、或是每天與書本奮鬥的考生、又或者是保養意識抬頭的熟齡族群，葉黃素膠囊絕對是你的首選！
葉黃素膠囊優點
- 經濟實惠
- 較無香料、甜味劑等食品添加物
- 不用擔心攝入過多的熱量及糖
- 通常保健成分的劑量較高
葉黃素膠囊缺點
- 隨身攜帶較佔位、分裝較麻煩
- 需要配水吞嚥，食用體驗較不佳
葉黃素膠囊建議對象
有固定食用習慣、需要長期晶亮保養的族群。例：長時間使用電子產品的上班族、追劇族、長時間閱讀的學生、熟齡族群等。
葉黃素劑型一：葉黃素膠囊
葉黃素劑型二：葉黃素飲
美味與機能兼具的葉黃素飲，定位在功能飲品/機能飲品類別。有別於以往大家對保健食品的刻板印象停留在「像藥物一樣的膠囊、錠劑、粉劑」，葉黃素飲讓補充營養素就像在喝果汁一樣！除了可以擺脫吃藥的感覺，在安全上對不擅長吞嚥、有噎住風險的銀髮族和孩童來說，是更好的選擇！這邊也要提醒您，食用保健食品的初衷是為了營養補給、健康維持，建議可以選擇無香料、色素、甜味劑（代糖）等食品添加物的葉黃素飲，才不會本末倒置、辜負了最初的美意！
葉黃素飲優點
- 美味與機能兼具
- 食用安全性高
葉黃素飲缺點
- 為了調製良好風味，可能添加香料、甜味劑、糖
- 價格相對較高
葉黃素飲建議對象
不擅長吞食膠囊的銀髮、孩童，或是不喜愛吞食膠囊的族群
葉黃素劑型二：葉黃素飲
葉黃素劑型三：葉黃素果凍
「小孩都不吃保健食品！」相信是許多家長苦惱已久的問題！現在的小孩接觸電子產品的時間很早，甚至常常在餐廳看到，需要讓幼兒看平板動畫家長才能夠好好吃飯的畫面。因此許多家長早已有先見，讓小孩攝取足夠營養素守護晶亮。建議可以從日常飲食開始著手，依照衛生福利部國民健康署編撰的「每日飲食指南手冊」為家中寶貝準備餐點，在飲食均衡的前提之下是不用額外食用保健食品營養補給喔！如果無法在飲食這塊照顧得很完善，需要補充葉黃素時，建議可以選擇葉黃素果凍。Q彈多汁的口感以及甘甜可口的風味可以降低小孩的排斥感。另外，方便攜帶也是葉黃素果凍的一大特色，帶去學校飯後吃一包，輕鬆補給沒煩惱！
葉黃素凍優點
- 美味與機能兼具
- 方便攜帶
葉黃素凍缺點
- 為了調製良好風味，可能添加香料、甜味劑、糖
- 價格相對較高
葉黃素凍建議對象
排斥吃保健食品的孩童、喜歡吃果凍的族群
葉黃素劑型三：葉黃素果凍
葉黃素膠囊、飲品、果凍綜合比較
葉黃素膠囊、飲品、果凍綜合比較
參考資料：
- National Library of Medicine
- Age-Related Eye Disease Studies (AREDS/AREDS2)
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