義美檸檬酸鈣
義美檸檬酸鈣
檸檬酸鈣是什麼？
鈣質是影響骨骼健康的重要礦物質，人體中大約有99%的鈣貯存在骨骼和牙齒中，其餘1%的鈣則協助其他組織器官維持正常生理功能，例如血液凝固、肌肉與心臟收縮、神經感應性，以及細胞通透性的調控等。除了食物中的鈣之外，市面上也有許多鈣質補充產品，其中的鈣鹽形式各有不同，常見的種類包括碳酸鈣、磷酸鈣、檸檬酸鈣、海藻鈣等。
檸檬酸鈣是一種吸收率較高的鈣鹽種類，含有21%的鈣元素，且溶解度較不受pH值影響，不需依靠胃酸分解，在服用時機上更為方便，也更適合有消化道相關困擾的族群使用。
義美檸檬酸鈣
義美自行研製的檸檬酸鈣，秉持著環境保護及永續經營的理念，貫徹「全蛋利用」美學，鈣質來源嚴選純淨蛋殼：蛋雞飼料經過定期檢驗，雞蛋品質亦接受嚴格控管，確保無動物用藥、抗生素、農藥及重金屬檢出。同時採用特殊物理性技術分離出蛋殼，無化學有機溶劑殘留的疑慮。
再選用高規格檸檬酸原料，合成『檸檬酸鈣』，且不額外添加防腐劑及香料，品質安心有保障。粉末細緻可達1,000 mesh，並取得食品添加物許可證，適用於食品、飲品、保健食品及寵物食品添加物加工。生產工廠通過ISO9001、ISO22000、HACCP認證，從原料到產品皆符合國家衛生安全標準。
檸檬酸鈣有哪些好處呢？
根據我國衛生福利部國民健康署調查結果顯示，19至64歲國人每日鈣攝取量不足，皆僅達到「國人膳食營養素參考攝取量（第八版）」中建議攝取量的一半左右。而長期鈣攝取不足、久坐且少曬太陽的上班族，或缺乏運動者，容易對健康造成不好的影響，為了健康維持，全年齡段都應該每日攝取足夠的鈣質、蛋白質、維生素D等營養素，配合規律、適度運動。
鈣質最主要的功能是幫助維持骨骼與牙齒的正常發育及健康，另外也參與許多重要的生理機制，像是協助肌肉與心臟正常收縮及神經感應、幫助血液正常凝固、調控細胞通透性等。那麼對於運動族群來說，鈣質的重要性是什麼呢？
多篇鈣質補充與運動保健相關的文獻提到，相較於常被認為對骨骼健康有利的負重運動，長時間的耐力運動（例如單車、游泳、跑步等）可能影響體內鈣恆定，需要額外補充鈣質以維持健康。
一篇2011年的研究中，受試者分別在運動前或運動中補充鈣質，經歷長途單車運動後測定血液各項指標，結果顯示無論鈣的攝取時機為何，相較安慰劑組別，皆能調節生理機能，不過關於鈣質補充對耐力運動員骨質的影響仍需要更多的實驗探討。
綜上所述，鈣質的補充有助於維持骨骼健康，調控細胞通透性，健康的骨質以及良好的肌肉、心臟收縮能力與神經感應性則能夠提升運動表現，支持你追求更好的自己！
檸檬酸鈣適合搭配哪些複方？
鈣質的吸收率除了取決於鈣鹽本身的特性，也會受到飲食習慣或其他營養素影響，例如高磷、高鈉飲食，或是含有較多咖啡因、植酸的食物皆會降低鈣質吸收效率。常見能夠輔助鈣質吸收的營養素有維生素D、維生素K、鎂、鋅、銅、錳、菊苣纖維等。其中維生素D和K可以共同協助維持骨骼及血液的鈣平衡，維生素D也有助於增進鈣吸收以及維持神經與肌肉的正常生理，一篇2008年的文獻提到攝取足量鈣與維生素D可以維持骨骼健康；鎂元素已知能夠與鈣協同作用，幫助骨骼和牙齒正常發育，維持肌肉、心臟及神經的正常功能；菊苣纖維是一種益生元，近來也有越來越多研究證實其對鈣質代謝有正面影響，一篇2023年的回顧文獻蒐集6個資料庫中截至2019年6月的相關研究，發現菊苣纖維可以透過被動擴散、離子交換等途徑促進鈣質吸收，幫助健康維持。
現代社會的飲食及生活習慣導致許多人都有鈣質攝取不足的問題，而骨骼健康是影響生活品質的關鍵之一，鈣質的補充除了有助於維持良好的骨質與神經感應性，也能幫助肌肉、心臟正常收縮，減少運動傷害、增進表現，滿足你的運動保健需求！
📖 參考資料來源：
- 衛生福利部國民健康署
- Barry, D. W., Hansen, K. C., van Pelt, R. E., Witten, M., Wolfe, P., & Kohrt, W. M. (2011). Acute calcium ingestion attenuates exercise-induced disruption of calcium homeostasis. Medicine and science in sports and exercise, 43(4), 617–623. doi:10.1249/MSS.0b013e3181f79fa8.
- Bakirhan, H., & Karabudak, E. (2023). Effects of inulin on calcium metabolism and bone health. International Journal for Vitamin and Nutrition Research, 93(1), 85–96. doi:10.1024/0300-9831/a000700.
