【2023】益生菌什麼時候吃比較適合?清楚了解何時吃、怎麼吃,補充好處說不完!
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*以下內容僅就單一營養素、機能成分彙整國內外機構、文獻所發表之內容,並不代表任何產品之功效。
均衡飲食、正常作息及規律運動為健康之基礎,如有任何特殊狀況都請諮詢醫事人員以獲得專業建議。
大家都知道要補充益生菌,但對於益生菌什麼時候吃、何時吃、怎麼吃總是有眾多疑問。雖說益生菌好處很多,但若沒有吃對時間與方法,恐怕無法發揮出其最大功效與作用。若你對於益生菌什麼時候吃比較適合有疑問的話,不妨就一起透過本篇來詳細了解益生菌何時吃最好!
益生菌何時吃最好
益生菌是什麼?補充好處有哪些?
所謂的「益生菌(Probiotics)」,其實是源自於希臘文pro-bios,有支持生命的意思。而根據聯合國糧食及農業組織(FAO) 和世界衛生組織(WHO)定義益生菌為:「當給予足夠量時,對宿主有健康益處的活性微生物」。
「益生菌」種類繁多,其中又屬「乳桿菌 Lactobacillus」和「比菲德氏菌 Bifidobacterium」最為常見。而不同種類的益生菌,各自擁有不同的功效。舉例來說,有些益生菌能夠幫助消化;有些則能調整體質、調節生理機能,作用非常廣泛。
認識益生菌作用機制,補充好處看這邊!
在介紹益生菌的好處之前,不得不先提及益生菌的作用機制。我們生存的環境中有許許多多的微生物,包含:細菌、古細菌、病毒、真菌、原生動物,這些微生物的組成及活動能夠左右我們的健康。而「益生菌」重要的地方就在於能夠改變細菌叢生態。
益生菌什麼時候吃比較適合?誰特別需要補充?
基本上,建議益生菌在餐與餐中間食用(例如:早餐與午餐之間),這樣益生菌較不會被胃酸破壞及被食物所影響到。那誰又會需要特別補充益生菌呢?就讓我們來看看吧!
換季易感不適族 |
益生菌有助於調整體質,推薦給換季易感不適的族群補充食用。 |
孕哺期 |
在諸多因素影響下,孕哺期容易有排便不順的狀況,此時介入益生菌可幫助維持消化道機能、使排便順暢。 ◎孕哺期為非常時期,安全起見請先諮詢醫師意見後再食用 |
女性族群 |
夏天悶熱難耐、穿著緊身的褲子以及因工作忙碌而久坐不動,都可能讓私密問題反覆發生、難以解決。益生菌可藉由改變細菌叢生態調整體質、對於女性朋友健康維持有很大的幫助。 |
外食族 |
經常外食的族群較難以顧及均衡飲食,通常蔬菜水果攝取不足,再加上少運動、少喝水,容易排便不順暢。適時補充益生菌可以幫助維持消化道機能、使排便順暢,有進有出不囤積,減少負擔更舒暢! |
需要幫助入睡的族群 |
現代人因生活緊張、工作壓力大或是更年期後等諸多原因而有夜晚輾轉難眠的狀況。此時千萬不能忽視失眠!失眠意味著沒有得到充分的休息,會進一步導致白天精神不濟、表現不佳,長期下來對身心靈都有不好的影響。建議從營造舒適的睡眠環境及養成良好的習慣著手調整,例如:泡澡放鬆、聽療癒的音樂、塗抹精油、不玩手機等。除此之外,也可以嘗試補充益生菌,有些益生菌具有幫助入睡的功效。 |
益生菌應該要怎麼吃、何時吃?常見錯誤補充方式看這邊!
上段已經有提到益生菌應該要在餐與餐之間食用,那益生菌在食用時會有哪些錯誤補充方式?或有建議該怎麼正確吃嗎?其常見的錯誤吃法如下:
❌ 錯誤吃法1. 配水熱熱喝:由於益生菌不耐熱,建議要搭配常溫水食用
❌ 錯誤吃法2. 小孩直接食用:益生菌為粉狀劑型,為避免不擅吞食的嬰幼兒直接食用可能嗆到,建議可搭配常溫副食品食用
❌ 錯誤吃法3. 搭配藥物吃:若正在服用藥物,則建議至少間隔1小時以上再食用益生菌
補充益生菌4大注意事項
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嬰兒補充益生菌,建議1歲後
「幾歲可以開始吃益生菌?嬰兒可以吃嗎?」,相信這是許多家長關心的問題。事實上,嬰兒出生時即透過自然產、母乳哺育(母乳中本身含有益生菌)及配方哺育(添加益生菌的配方)等方式,開始發展消化道菌叢生態。
而針對無法喝母乳的嬰兒,為盡可能貼合嬰兒的營養需求,市售嬰兒配方會添加益生菌去模擬母奶的組成,以提供最完善的營養。而在臺灣,嬰兒奶粉(0~6個月大)、較大嬰兒奶粉(6~12個月大)歸屬於「特殊營養食品」,需向衛生福利部申請核可後始能販售。
另外,益生菌通常被認定為GRAS(Generally Recognized As Safe),因此嬰兒食用益生菌應無安全上的疑慮。只不過市售益生菌產品琳瑯滿目,挑選之菌株、投入之菌數均不相同,保險起見還是會建議1歲過後再開始補充益生菌。剛開始要以少量粉末測試耐受狀況、再酌量增減用量。
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孕婦要吃益生菌,建議先問過醫生
懷孕期間補充益生菌,是可以幫助維持消化道機能、使排便順暢。但孕哺期為非常時期,建議挑選成分單純、安全無虞的益生菌,以及食用前務必要先諮詢醫師意見喔!
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益生菌常溫存放就好
一般來說,益生菌可以常溫存放,但必須放置陰涼乾燥處,並避免日光直射。如要冷藏、冷凍的話,則需特別注意要避免頻繁地拿進拿出。
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益生菌包埋目的要確認好
基本上,包埋的目的是為了保護益生菌,並讓益生菌能夠順利抵達消化道定殖、發揮作用。由於包埋是藉由天然或合成的高分子材料進行包覆,因此會攝入多餘的添加物,對於講究成分的族群來說,亦可選擇有實驗證實耐胃酸、膽鹼的益生菌。
義美生醫提供單純、食用無負擔的益生菌,盡可能減少非必要之添加物,在菌株的選擇上,挑選經原廠實驗證實耐胃酸、膽鹼之優良菌株,能夠確實到達消化道發揮保健功效。
📖 全文參考資料來源:National Institutes of Health