【2024】魚油、藻油Q&A整理：魚油、藻油的功效與什麼時候吃一次認識

魚油、藻油常見問答

吃魚油可以補什麼？魚油的功效有哪些？

魚油含有豐富的Omega-3脂肪酸(DHA、EPA)，有助於調節生理機能、健康維持。

什麼是Omega-3脂肪酸？

Omega-3脂肪酸屬於多元不飽和脂肪酸(PUFAs)，有科學研究的Omega-3脂肪酸主要聚焦在DHA、EPA和α-次亞麻油酸(ALA)。

Omega-3脂肪酸可以從哪些食物攝取？

可從魚類(DHA、EPA)、亞麻籽(ALA)攝取。

為什麼要補充Omega-3脂肪酸？

Omega-3脂肪酸是必需脂肪酸，身體無法自行合成，必須透過飲食攝取。雖然α-次亞麻油酸(ALA)能夠轉換成EPA和DHA，但是轉換非常有限，因此還是會建議藉由飲食或補充品攝取。

DHA是什麼？

DHA是Docosahexaenoic Acid的縮寫，中文名稱為二十二碳六烯酸，是十分重要的營養素。

EPA是什麼？

EPA是Eicosapentaenoic Acid的縮寫，中文名稱為二十碳五烯酸，有助於健康維持。對三餐飲食不均衡、習慣吃大餐以及熟齡族群很有幫助。

DHA和EPA可以從哪些食物中攝取?

可從魚、魚油、磷蝦油中攝取DHA及EPA。但是魚本身並無製造DHA的能力；實際上有能力製造DHA的是微藻，而魚類是藉由補食吃了微藻的浮游生物，在體內累積DHA。

DHA和EPA一天要吃多少？

• 衛生福利部食品藥物管理署公告DHA、EPA每日食用量合計2公克以下。

• FAO(聯合國糧食及農業組織)和WHO(世界衛生組織)建議孕期每日攝取200毫克DHA。

吃魚就好了，為什麼要吃魚油？

魚可能會有重金屬、戴奧辛等海洋汙染的疑慮。魚油製程可以去除絕大部分汙染物質，食用上安全無虞。

魚油和魚肝油一樣嗎？

魚油提取自魚的脂肪，富含Omega-3脂肪酸；魚肝油是提取自魚的肝臟，富含維生素A、維生素D。兩者提供的營養素不同，另外魚肝是累積環境毒素較多的部位，不宜多食。

義美生醫「顧記池魚油」介紹

顧記池魚油是使用哪種魚？

選擇全年漁獲供應無虞的白令海峽、智利、祕魯魚場，魚種非單一魚種。

TG型、EE型(脂化型)怎麼看？

TG型指的是三酸甘油脂型，是油脂自然存在的形式，生物利用率比從TG型加工而來的EE型(脂化型)高。

顧記池魚油什麼時候吃最佳？

建議可以隨餐或餐後食用。

顧記池魚油一天吃幾粒？

一天建議2粒，可攝取299.7毫克Omega-3脂肪酸、233.8毫克DHA、65.9毫克EPA。(12歲以下建議一天一粒，可剪開滴入果汁、牛奶中食用)。

孕婦可以吃顧記池魚油嗎？

可選擇不含EPA的「顧記池藻油」，孕哺期可以安心食用，且較無腥味好入口。

小朋友可以吃顧記池魚油嗎？

12歲以下建議一天一粒，可剪開滴入果汁、牛奶中食用。12歲以上一天2粒。

什麼人不能吃魚油？

服用抗凝血藥物、凝血功能異常、手術前、對海鮮過敏、素食者不建議食用魚油。(正在服藥及孕哺期請先諮詢醫師意見)。

義美生醫「顧記池藻油」介紹

藻油是什麼？

微藻本身具備製造DHA的能力，從微藻萃取的藻油含有豐富的DHA。

為什麼吃藻油？孕婦可以吃藻油嗎？

顧記池藻油是DHA純淨的來源，幾乎不含EPA孕哺期可安心食用，無致敏風險、海洋汙染等疑慮，全素可食、較無腥味好入口。

顧記池藻油什麼時候吃最佳？

建議可以隨餐或餐後食用。

顧記池藻油一天吃幾粒？

一天建議1-2粒，每粒含有126.8毫克DHA。(12歲以下建議一天一粒，可剪開滴入果汁、牛奶中食用)。

小朋友可以吃顧記池藻油嗎？

12歲以下建議一天一粒，可剪開滴入果汁、牛奶中食用。12歲以上一天1-2粒。

顧記池藻油為什麼顏色不一樣？

藻油顏色自然呈現淡黃色至橘色，顏色差異屬正常現象，不影響品質，請安心食用。

顧記池藻油內為何有雜質？

藻油內棉絮狀的懸浮物是藻油的自然結晶，屬正常物理現象，不影響品質，請安心食用。