【2022】魚油、藻油Q&A整理:魚油、藻油的功效與什麼時候吃一次認識

魚油、藻油Q&A介紹

魚油、藻油Q&A

 

魚油、藻油常見問答

吃魚油可以補什麼?魚油的功效有哪些?

魚油含有豐富的Omega-3脂肪酸(DHA、EPA),有助於調節生理機能、健康維持

什麼是Omega-3脂肪酸?

Omega-3脂肪酸屬於多元不飽和脂肪酸(PUFAs),有科學研究的Omega-3脂肪酸主要聚焦在DHA、EPA和α-次亞麻油酸(ALA)。

Omega-3脂肪酸可以從哪些食物攝取?

可從魚類(DHA、EPA)、亞麻籽(ALA)攝取。

為什麼要補充Omega-3脂肪酸?

Omega-3脂肪酸是必需脂肪酸,身體無法自行合成,必須透過飲食攝取。雖然α-次亞麻油酸(ALA)能夠轉換成EPA和DHA,但是轉換非常有限,因此還是會建議藉由飲食或補充品攝取。

DHA是什麼?

DHA是Docosahexaenoic Acid的縮寫,中文名稱為二十二碳六烯酸,在視網膜、腦中尤其豐富,是十分重要的營養素。

EPA是什麼?

EPA是Eicosapentaenoic Acid的縮寫,中文名稱為二十碳五烯酸。有助於健康維持,對三餐飲食不均衡、習慣吃大餐以及熟齡族群很有幫助。

DHA和EPA可以從哪些食物中攝取?

魚、魚油、磷蝦油攝取DHA及EPA。但是魚本身並無製造DHA的能力;實際上有能力製造DHA的是微藻,而魚類是藉由補食吃了微藻的浮游生物,在體內累積DHA。

DHA和EPA一天要吃多少?

  • 衛生福利部食品藥物管理署公告DHA、EPA每日食用量合計2公克以下。

  • FAO(聯合國糧食及農業組織)和WHO(世界衛生組織)建議孕期每日攝取200毫克DHA。

吃魚就好了,為什麼要吃魚油?

魚可能會有重金屬、戴奧辛等海洋汙染的疑慮。魚油製程可以去除絕大部分汙染物質,食用上安全無虞。

魚油和魚肝油一樣嗎?

魚油提取自魚的脂肪,富含Omega-3脂肪酸;魚肝油是提取自魚的肝臟,富含維生素A、維生素D。兩者提供的營養素不同,另外魚肝是累積環境毒素較多的部位,不宜多食。

義美生醫「顧記池魚油」介紹

顧記池魚油是使用哪種魚?

選擇全年漁獲供應無虞的白令海峽、智利、祕魯魚場,魚種非單一魚種。

TG型、EE型(脂化型)怎麼看?

TG型指的是三酸甘油脂型,是油脂自然存在的形式,生物利用率比從TG型加工而來的EE型(脂化型)高。

顧記池魚油什麼時候吃最佳?

建議可以隨餐或餐後食用。

顧記池魚油一天吃幾粒?

一天建議2粒,可攝取299.7毫克Omega-3脂肪酸、233.8毫克DHA、65.9毫克EPA。(1-12歲建議一天一粒,可剪開滴入果汁、牛奶中食用)。

孕婦可以吃顧記池魚油嗎?

可選擇不含EPA的「顧記池藻油」,孕哺期可以安心食用,且較無腥味好入口。

小朋友可以吃顧記池魚油嗎?

1-12歲建議一天一粒,可剪開滴入果汁、牛奶中食用。12歲以上一天2粒。

什麼人不能吃魚油?

服用抗凝血藥物、凝血功能異常、手術前、對海鮮過敏、素食者不建議食用魚油。(正在服藥及孕哺期請先諮詢醫師意見)。

義美生醫「顧記池藻油」介紹

藻油是什麼?

微藻本身具備製造DHA的能力,從微藻萃取的藻油含有豐富的DHA。

為什麼吃藻油?孕婦可以吃藻油嗎?

顧記池藻油是DHA純淨的來源,幾乎不含EPA孕哺期可安心食用,無致敏風險、海洋汙染等疑慮,全素可食、較無腥味好入口。

顧記池藻油什麼時候吃最佳?

建議可以隨餐或餐後食用。

顧記池藻油一天吃幾粒?

一天建議1-2粒,每粒含有126.8毫克DHA。(1-12歲建議一天一粒,可剪開滴入果汁、牛奶中食用)。

小朋友可以吃顧記池藻油嗎?

1-12歲建議一天一粒,可剪開滴入果汁、牛奶中食用。12歲以上一天1-2粒。

顧記池藻油為什麼顏色不一樣?

藻油顏色自然呈現淡黃色至橘色,顏色差異屬正常現象,不影響品質,請安心食用。

顧記池藻油內為何有雜質?

藻油內棉絮狀的懸浮物是藻油的自然結晶,屬正常物理現象,不影響品質,請安心食用。

 

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